ייצוא הירקות והפרחים יגיעו למיליארד דולר בשנת 2015
מאת: קטיה קמנקוביץ
וייטנאם הציבה לעצמה יעד- "להגיע לרווח של מיליארד דולר מייצוא הירקות, הפרחים והפירות עד שנת 2015", ידיעה שנמסרה ממשרד המסחר. היעד הוכרז בסמינר ייצור וייצוא ירקות טריים, פרחים ופירות, שהתקיים בעיר הבירה האנוי ב- 15 במרס ע"י המשרד.
סגן שר המסחר "תראן דוק מינך" מסר כי משרדו ומשרד החקלאות וההתפתחות הכפרית חברו יחד על מנת להגביר ולהמריץ את הייצור והייצוא של מוצרים אלה לאורך מספר שנים. על פי המתוכנן, בשנת 2004 שילם המגזר חוב בשביל להעלות את ייצור ועיבוד האננס, הפרי המעודף בשוק, פיתוח חומרים למפעל, ושתילת עצים, אך למרות זאת מחזור היצוא נשאר קטן. בשנת 2006 הוערך המחזור בכ- 280 מיליון דולר, ולכן סוברים המשקיעים כי ההשקעה תניב את מירב רווחיה לאחר התפתחות הדרגתית לאורך השנים עד שנת 2015 שבה יגיעו ליעדם.
נוסף על ייצוא הפירות, מתכננים החברות והמשרדים המשותפים לשפר את מוצריהם ובכך לייצא לא רק סחורה זולה אלא גם איכותית. המוצרים המיוצאים יהיו בעיקר משומרים ומיובשים ורק כמות קטנה תהיה טרייה או מוקפאת.
עצי פרי ייוצאו רק באיכות גבוהה, ובניהם ימנו עצי המנגו, הלונגן והליצ'י שנשתלה לאחרונה ותיוצא רק לאחר שתגדל ותניב פירות. נוסף על כך, שטחי שתילת הדרים ופירות אחרים באיכות גבוהה יורחבו בהמשך.
לירקות, פול ומיני מזונות אחרים תוכננו והחלו לפעול תוכניות לייצור טכנולוגי של ירקות נקיים ובאיכות גבוהה, וכן גם הרחבת ייצור במבוק צעיר ופטריות על מנת להגביר שימוש פנימי וייצוא.
לדבריו של פקיד ממשלה בכיר, הנקודה החשובה בתוכנית הלאומית של ייצוא ירקות, פרחים ופירות הייתה בחירת מודל העבודה, כיוון שהיא מפתחת משאבים ומקורות דלים, מגדילה את הונם ומשפרת את איכותם, וכל זאת בנוסף למציאת פתרון לבעיות עיקריות, על מנת להגיע למטרות היצוא.
משרד המסחר מתכנן לשתף פעולה עם משרד החקלאות והפיתוח הכפרי בשיחות הדדיות עם ארצות הברית, האיחוד אירופי, יפן וסינגפור במטרה לחתום על הסכמי הסגר בעלי החיים על מנת למנוע מחלות, ליצור תנאי תברואה נאותים ולהגביר את המודעות והחשיבות שבאיכות הירקות, הפרחים, הפירות ומוצרי מזון אחרים אשר יקלו על הייצוא.
לסיכום, וייטנאם שעד היום נקשרה למדינה דלה וחסרת ישע תהפוך, בשיתוף עם משרדי החקלאות והמסחר, למדינה מייצאת ומתפתחת של מוצרי מזון וחקלאות, העתידה להרוויח בחלקה סכומי עתק בתוכנית הדרגתית שתתממש עד לשנת 2015.